5 Rekomendasi Kuliner Khas Bandung Yang Wajib Dicoba
Kota Bandung, dapat menjadi salah satu referensi tempat Anda berlibur. Ketika Anda mengunjungi beberapa destinasi wisata, Anda dapat mencicipi aneka kuliner dari Paris Van Java. Ada 5 kuliner khas Bandung yang wajib Anda coba agar liburan Anda lebih berwarna. Berikut kuliner selengkapnya.
- Seblak
Kuliner khas Bandung pertama yang wajib Anda cicipi ialah seblak. Makanan ini beberapa tahun terakhir tengah viral dan begitu disukai beberapa kalangan. Bahkan, beberapa kota di luar bandung juga menjual dan menyajikan seblak sebagai salah satu menu andalan resto atau warungnya. Namun, tentu berbeda jika Anda menikmati seblak langsung di Bandung. Rasa seblak yang pedas dan suasana Bandung yang dingin dan asri akan membuat selera makan Anda semakin lahap. Seblak memiliki komposisi bahan dari mie, sayur, telur rebus, daging, bakso goreng, dan aci-acian. Lalu bahan-bahan tersebut dicampurkan dengan kuah bumbu yang kaya rempah. Salah satu kuliner seblak yang begitu terkenal di Bandung adalah Seblak Jebred. Karena tempat ini menyediakan seblak dengan tambahan bahan pelengkap seperti sosis, kikil, dan tahu krispi.
- Nasi timbel
Bagi Anda yang rindu akan makanan tradisional dengan nasi yang dibungkus pelepah pisang. Anda bisa mencoba nasi timbel. Makanan ini merupakan makanan sederhana, hanya nasi bungkus pisang yang disajikan bersama lauk seperti tahu goreng, pepes ikan, ayam, sambal terasi, selada, timun, dan kemangi. Jika Anda ingin menikmati nasi timbel yang autentik dan memiliki spot yang indah. Anda bisa kunjungi nasi timbel Bawean.
- Karedok
Bagi Anda yang sedang melakukan diet, Anda bisa mencoba karedok sebagai menu kuliner sehat Anda. Makanan berbahan dasar kemangi, sayur, dengan tambahan topping bawang goreng, dan sambal kacang gula merah akan memberikan sensasi segar ketika di makan. Salah satu karedok terpopuler di Bandung adalah karedok buatan Warung Cihapit Bu Siti.
- Batagor Bandung
Kuliner selanjutnya adalah batagor Bandung. Anda pasti familiar dengan menu kuliner yang satu ini. Kepopuleran batagor Bandung tidak hanya berhenti di Bandung saja, banyak pelaku usaha kuliner di kota-kota besar Indonesia menggunakan menu ini sebagai menu andalan. Namun, jika Anda ingin merasakan batagor yang begitu autentik, Anda harus datang ke Bandung. Karena biasanya sambal kacang asli Bandung sedikit lebih encer namun aroma dan rasanya begitu kuat.
Belum sempat atau tidak bisa ke Bandung? Bagaimana kalau coba sendiri bikin batagor dengan resep batagor di Fooooods.com, dijamin rasanya tidak kalah enak dan lezat.
- Surabi
Ketika Anda bosan dengan menu makanan yang pedas, Anda bisa mencoba kuliner manis khas Bandung seperti surabi. Camilan legendaris ini tetap disukai sampai saat ini. Apalagi saat ini, ada beragam topping, dan rasa yang disajikan. Jadi Anda bisa memesan sesuai rasa yang Anda sukai, Anda juga bisa memesan surabi dengan mix berbagai rasa. Salah satu surabi legendaris Bandung yang bertahan sejak tahun 1991 adalah Surabi Cipahit.